능이버섯은 버섯 중에서도 좋기로 손에 꼽히며 향이 강하고 씹는 식감이 고기를 씹는 것과 같다고 해요. 참나무 뿌리에 기생하며 인공적인 재배가 어려워 자연산으로만 채취가 가능합니다.
능이버섯은 송이버섯에 비해 비타민B2가 10배 넘게 포함되어 있다고 해요. 이외에도 여러 가지 효능을 지닌 능이버섯 효능과 채취시기에 대해 알아보도록 할게요.
능이버섯의 채취 시기는 가을의 초입부터인 9월부터 10월까지 인데요. 지금이 딱 제철이네요. 자연산으로만 채취가 가능하기 때문에 이 시기가 아니면 발견하기가 어려워요.
자연산 능이버섯 채취가 목적이라면 채취시기를 잘 기억해 두세요!
능이버섯 효능
1. 능이버섯 효능 고혈압 개선
능이버섯에는 칼륨 성분이 많이 포함되어 있어요. 칼륨 성분은 체내 나트륨을 배출해 줘서 혈압을 안정시켜 주어 고혈압을 개선시키는데 효과가 뛰어나며 심혈관 질환을 예방하는 데도 도움이 돼요.
2. 능이버섯 효능 면역력 증진
능이버섯에는 비타민, 아미노산, 유리당, 균당 등이 포함되어 있는데 이는 우리 몸의 면역력 증진에 도움을 주는 성분들인데요.
여러 가지 이유로 우리 몸의 면역체계가 무너진다면 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 보호하지 못해 감기와 같은 각가지 질환이 생기게 돼요.
능이버섯에 들어있는 면역력 증진에 좋은 성분들은 이런 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 지키는데 도움을 줘요.
3. 능이버섯 효능 항암효과
송이버섯에 비하여 비타민B2 성분이 10배가량 많이 함유된 능이버섯은 항암효과와 항염효과에도 뛰어난 효능이 있어요. 이 성분은 세포의 재생과 발육에도 관장을 해요.
그리고 체내의 과산화지질이 너무 많이 생성되는 것을 방지해 주며, 암의 유발을 제한하는 효과가 있어요.
능이버섯은 우수한 항암성분인 베타글루칸과 렌테이트가 풍부하게 함유가 되어 있어 암세포의 증식을 제한하고 전이를 막아주는데 도움이 돼요.
4. 능이버섯 효능 다이어트
능이버섯은 단백질을 분해 효과와 소화효과가 뛰어나 체내 노폐물을 배출하는데 도움이 돼요. 그리고 저칼로리 식품으로 섬유질과 수분이 풍부해서 포만감을 주어 다이어트 시 섭취하기 좋은 식품인데요.
능이버섯에 들어있는 비타민과 무기질은 다이어트 시 부족할 수 있는 영양 보충에도 효과가 좋은 역할을 해요.
5. 능이버섯 효능 기관지 건강
능이버섯에 풍부하게 들어있는 아미노산과 지방산은 기관지에 좋아요. 한방에서는 기관지 질환을 치료하는 약재로도 이용하는 만큼 감기에 자주 걸리거나 천식이 있는 분들이 섭취하게 되면 도움이 돼요.
6. 능이버섯 효능 콜레스테롤 수치 개선
능이버섯은 콜레스테롤 수치를 개선시켜 줄 뿐만 아니라, 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주는 역할을 해요.
혈관에 축적된 콜레스테롤을 녹이고 부드럽게 해 주어 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막아 주므로 고혈압이나 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화 등 심혈관 질환 개선에 효과가 있어요.
7. 능이버섯 효능 피부미용
능이버섯에는 비타민B3인 나이아신 성분과 비타민C 성분이 많은 양으로 포함되어 피부의 염증을 제한하고 노화를 방지해서 피부를 건강하게 해주는 효능이 있어요.
8. 능이버섯 효능 소화촉진
능이버섯은 천연소화제라고도 불립니다. 단백질을 분해하는 효과가 뛰어나 고기를 먹고 속이 더부룩한 경우 혹은 소화가 안 될 때 능이버섯을 섭취를 한 경우 혹은 고기를 먹을 때 같이 섭취를 하게 되면 소화를 촉진하는데 도움이 돼요.
평상시 소화불량으로 고생을 하시는 분들의 경우 능이버섯을 삶은 차를 마시면 소화를 촉진시키고 속을 진정시키는데 도움이 돼요.
9. 능이버섯 효능 심신안정
능이버섯은 독특한 향 때문에 향 버섯이라고도 해요. 이 능이버섯 특유의 향은 마음을 안정시키는 효능이 있어요.
능이버섯에 들어있는 유리당, 에르고스테롤, 균당 등이 천연 각성제라 할 만큼 중추신경에 관여해서 신경계를 활성화시켜 스트레스나 우울감 등을 완화해 주는 역할을 해요.
10. 능이버섯 효능 변비 예방
능이버섯에 포함되어 있는 풍부한 섬유질은 장내 연동운동을 활발하게 해 줘서 변비를 예방하고 개선시키는 데 도움이 돼요.
능이버섯의 여러 가지 효능에 대해 알아보았어요. 능이버섯은 차가운 성질의 식품이기 때문에 몸이 찬 사람은 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있다고 하니 주의하시는 게 좋을 것 같네요.
이상 능이버섯 효능에 대한 포스팅을 마칠게요.
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