땅콩 효능 타임지가 선정한 건강식품!

땅콩은 타임지에서 선정한 10대 건강식품으로 각종 비타민과 무기질을 함유하고 있으며 고단백 고지방 건강식품으로 많이 알려져 있습니다.

 

고소하고 오독오독 씹히는 식감으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 땅콩 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

땅콩 효능

1. 땅콩 효능 혈관 건강

땅콩에는 불포화지방산이 많이 포함되어 있어 LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치를 줄여주는 역할을 해요. 불포화지방산과 함께 올레인산, 리놀산이 많아 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화를 예방해 줘요.

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2. 땅콩 효능 혈당 조절

땅콩은 당뇨병이 있거나 당뇨병 위험군으로 혈당이 높은 사람들에게 도움을 주는 음식인데요. 땅콩은 혈당 지수(GI)가 낮아서 혈당 수치를 급격히 올리지 않아요. 땅콩은 GI 지수가 23으로 저 GI 식품 중 한 가지예요.

 

그리고 땅콩에는 단백질, 지방, 섬유질이 많이 포함되어 있고 탄수화물 함량이 상대적으로 적어서 혈당 수치 조절에 좋은 음식입니다.

 

3. 땅콩 효능 노화 억제 효과

땅콩에는 폴리페놀과 비타민E 성분이 많은 양 포함되어 있어요. 이 성분들은 강한 항산화 작용으로 체내 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 막아주는 역할을 해서 각가지 질병 예방 및 노화를 제한하는 작용을 해요.

 

비타민E 성분은 피부 잡티 제거 및 피부 탄력 유지에도 도움을 주어 피부 미용에도 도움이 돼요.

 

 

4. 땅콩 효능 항산화 작용

땅콩에는 항산화 성분으로 알려진 레스베라트롤이 풍부하게 들어있어 노화 을 예방하는 데도 도움이 돼요.

 

붉은 땅콩의 껍질에는 폴리페놀 등 항산화 성분을 많은 양 포함하고 있어요. 껍질째로 땅콩을 먹으면 껍질을 벗겨 먹는 것보다 4배 이상 많은 항산화 성분을 섭취할 수 있다는 연구결과도 있다고 해요.

 

5. 땅콩 효능 두뇌 건강

땅콩에는 비타민 B, 아미노산 및 레시틴이 포함되어 있어요. 레시틴은 뇌막의 주성분으로 뇌세포와 신경세포의 흐름을 좋게 해서 뇌 발달에 도움을 줘요.

 

땅콩에 함유된 아미노산은 뇌를 건강하게 유지하고 기억력과 집중력을 높이는데 도움이 돼요.

 

땅콩 껍질에는 치매를 일으키는 베타 아밀로이드 단백질을 감소시키고 제한하는 루테올린이 풍부해서 껍질째 먹는 것도 좋아요.

 

 

6. 땅콩 효능 빈혈 예방

땅콩에는 무기질 성분을 비롯하여 철분과 엽산이 다량 함유되어 있어요.

 

이 성분들은 철분 부족으로 인해 생기는 빈혈 증상을 완화하고 적혈구 생성을 촉진하여 혈액을 통한 체내 산소 공급을 원활히 해줘서 빈혈 예방 또는 증상 개선에 도움을 줄 수 있다고 해요.

 

7. 땅콩 효능 항암효과

땅콩에 포함되어 있는 토코페롤과 파이토스테롤, 비타민E 등은 체내 활성산소를 제거해서 산화를 늦추는 작용을 해서 세포 손상과 노화를 막으며 암을 예방하는데 효과가 있어요.

 

그리고 레스베라트롤이라 하는 식물 화학성분도 들어있어 암 성장을 제한하는 역할을 해요.

 

 

8. 땅콩 효능 숙취해소

땅콩에는 나이아신이라 하는 성분이 포함되어 있어 숙취 해소에 효능이 있어요. 땅콩에 풍부한 비타민B는 원기 회복에 도움이 된다고 하며 땅콩의 여러 가지 비타민과 미네랄 성분들은 간세포의 회복에 도움을 줘요.

 

9. 땅콩 효능 골다공증 예방

땅콩에는 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 칼슘이 풍부하게 포함되어 있어 나이가 들면서 생기는 골다공증을 예방하는데 도움이 돼요.

 

칼슘뿐 아니라 뼈의 성장에 필요한 여러 가지 필수 영양소인 아연, 철분, 단백질이 풍부하고 칼슘의 흡수를 도와주는 마그네슘까지 함께 포함되어 있어 칼슘 섭취에 아주 좋은 식품이에요.

 

 

10. 땅콩 효능 변비 예방

땅콩에는 마그네슘과 레시틴이 풍부하게 포함되어 있어 지방이 체내로 흡수되는 것을 막아줘요.

 

그리고 땅콩에는 섬유질과 식이섬유도 많이 포함되어 있어 장운동을 증진시켜 변비를 해소하고 예방하는데 도움이 돼요.

 

11. 땅콩 효능 눈 건강

땅콩은 비타민E가 풍부해서 탁월한 항산화 작용으로 눈의 노화를 막고 눈 건강에 좋은 식품인데요. 땅콩을 꾸준히 섭취하게 되면 백내장이나 녹내장 등 안구질환을 예방하는데 좋은 음식이라고 해요.

 

 

12. 땅콩 효능 다이어트

땅콩을 섭취하게 되면 체중 감량에 도움이 돼요. 땅콩에는 불포화지방, 단백질, 섬유질이 풍부하게 포함되어 있어 적당량 섭취하게되면 다이어트에 좋은 식품인데요.

 

땅콩에 들어있는 이런 성분들은 포만감을 오래 유지할 수 있고 소화를 시킬 때 더 많은 에너지를 사용할 수 있도록 해줘요.

 

땅콩은 볶아 먹거나 삶아 먹거나 음식에 넣어먹는 등 다양한 식재료로 이용이 가능합니다. 잼으로 만들어 먹기도 합니다.

 

다만 땅콩은 알레르기를 유발하는 식품이라 땅콩 알레르기가 있는 사람은 절대 섭취해서는 안됩니다. 이점 꼭 기억하시길 바라요. 이만 땅콩 효능에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

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