무화과는 8~11월이 제철인 과일로 소셜에서 무화과를 얼려서 만드는 무화과 누룽지가 아주 핫하게 뜨고 있어요!
무화과는 육류도 궁합이 좋기로 유명합니다. 무화과에 함유된 피신 성분이 단백질을 분해하는 작용을 하기 때문 이라고 하네요.
이외에도 무화과에는 우리 몸에 좋은 다양한 효능이 많다고 합니다. 다양한 무화과의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
무화과의 효능
1. 무화과의 효능 혈당 조절
무화과는 GI 지수 36으로 혈당지수가 매우 낮은 식품으로 당뇨에 좋습니다. 무화과에 함유된 아브시산 성분은 식물 호르몬의 일종으로 혈당 상승을 억제해 주는 작용을 합니다.
낮은 혈당지수의 무화과는 당뇨환자가 섭취하기 좋은 음식입니다. 다만 말린 무화과는 혈당지수가 매우 높다고 하니 생 무화과를 섭취하셔야 합니다.
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2. 무화과의 효능 뼈 건강
무화과에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인 등이 많이 함유되어 있습니다. 이들은 뼈를 튼튼하게 해주는 작용을 해요.
무화과 100g 당 121mg의 칼슘이 들어 있어 골다공증 예방과 성장기 아이들의 발육에도 효과가 있습니다. 무화가 철인 지금 많이 섭취하면 더욱 좋습니다.
3. 무화과의 효능 눈 건강
무화과에는 루테인이 함유되어 있어 눈건강에 좋은 음식입니다. 루테인은 각만 안쪽에 있는 황반을 구성하는 성분 중 하나로 꾸준히 섭취하면 시력 개선에 도움을 주고 안구질환을 예방하는 효과가 있습니다.
또한 무화과를 섭취하면 황반변성을 예방할 수 있어 백내장 예방에도 좋습니다.
4. 무화과의 효능 심혈관 질환 예방
무화과에는 오메가3, 오메가 6, 폴리페놀, 칼륨이 풍부하게 들어있습니다. 이들은 나트륨을 배출하고 혈액 내 중성 지방 수치를 감소시키는 작용을 합니다.
또한 체내 활성산소를 제거하여 관상동맥 심장질환 및 심장마비의 위험을 줄여줍니다.
무화과에 함유된 폴리페놀, 칼륨, 식물성 라노스테롤 등의 성분은 혈관을 넓혀서 혈액순환을 원활하게 해 주어 혈압을 낮추는 작용을 하고 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 작용을 하는 성분도 있어 고혈압, 심혈관질환 예방과 개선에 도움이 됩니다.
5. 무화과의 효능 소화 촉진
무화과는 소화를 촉진시키는 작용을 하는 음식 중 하나입니다. 육류와 궁합이 좋은 음식으로도 유명하죠? 무화과에 함유된 피신 성분은 단백질 분해효소로 육류를 섭취한 뒤 무화과를 먹으면 소화가 더 잘됩니다.
6. 무화과의 효능 변비개선
무화과에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하게 함유되어 있어 몸의 수분을 적절하게 조절해 주고, 우리 몸속 장기의 기능을 향상해 신진대사를 원활하게 만들어 줍니다.
또한 무화과에 함유된 풍부한 식이섬유는 장의 유익균을 증가시켜 장의 운동을 촉진시키고 변비 개선에 도움이 됩니다.
7. 무화과의 효능 두뇌 건강
무화과에는 가바 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이는 뇌신경전달물질 중 하나로 두뇌 활동을 활발하게 하고 집중력을 높이며 불안과 스트레스를 해소시켜 숙면에 도움을 주는 아미노산의 일종입니다.
무화과는 집중력을 높이고 성장을 돕는 과일로 성장기 아이들의 영양만점 간식으로 효과가 좋습니다.
8. 무화과의 효능 피부미용
무화과에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하여 피부 노화방지에 효과가 있습니다. 특히 무화과 껍질에 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하니 껍질째로 함께 섭취하시면 더 좋습니다.
무화과에는 피신 성분이 함유되어 있습니다.
피신 성분은 단백질을 분해하여 소화를 촉진시키는 장점이 있지만 과하게 섭취하면 파인애플이나, 키위를 많이 먹었을 때처럼 혀나 입천장 통증이 유발되는 단점이 있으니 주의하시기 바랍니다.
이상 무화과의 효능에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
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