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요즘은 과일의 제 철이 없어지고 있어 4계절 내내 먹고 싶은 과일을 먹을 수 있습니다. 풍부한 영양소와 달콤상콤한 맛으로 더욱 사랑을 받고 있는 블루베리!

 

블루베리 표면에 하얗게 묻어있는 것을 보신 적이 있나요? 이것은 과분이라고 합니다.

 

식물이 외부로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어내는 식물성 왁스 성분으로 과분이 많으면 더 달고 영양가도 높다고 합니다. 블루베리 고를 때 참고하시면 좋아요.

 

우리 몸에 좋은 다양한 영양소가 풍부한 블루베리를 더욱 영양가 있게 먹기 위해선 과분을 잊지 마세요! 우리 몸에 좋은 블루베리 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

블루베리 효능

1. 블루베리 효능 기억력 향상

블루베리는 치매 예방과 기억력 향상에 효과가 있습니다. 블루베리에 풍부하게 들어있는 안토시아닌과 플라보놀은 뇌의 신경세포 사이의 결합을 자극해 기억력 향상에 도움이 되어 뇌 건강에 좋습니다.

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2. 블루베리 효능 항암 효과

블루베리의 안토시아닌은 항산화 성분으로 암을 예방하는 효과가 있습니다.

 

더불어 클로로렌산, 플라보놀 배당체, 프로안토시아닌 등 다양한 폴리페놀 성분을 함유하고 있어 각종 암을 유발하는 유해물질을 배출하고 정화하는 역할을 합니다.

 

또한 블루베리는 식이섬유가 풍부해 장내 독소 생성과 콜레스테롤 흡수를 억제해 대장암 예방에도 도움을 줍니다.

 

3. 블루베리 효능 시력저하 예방

블루베리에는 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다. 안토시아닌은 시력향상에 도움을 주는 성분으로 블루베리에 들어있는 안토시아닌은 포도의 약 30배에 달한다고 합니다.

 

우리 안구 망막에는 시력에 관여하는 자주색 색소체인 로돕신이 있습니다. 이 로돕신이 빛의 자극을 뇌로 전달해 물체를 볼 수 있도록 하는 역할을 하는데 로돕신이 부족하면 시력저하와 여러 안구질환이 생기게 됩니다.

 

블루베리에 풍부한 안토시아닌이 로돕신의 재합성을 촉진해 줍니다. 블루베리 섭취로 로돕신이 활성화되면 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 보호하는데 도움이 됩니다.

 

또한 단백질과 당의 결합을 억제해 백내장 예방에도 도움을 준다고 합니다.

 

4. 블루베리 효능 피부 미용

블루베리는 피부 미용에 탁월한 음식입니다. 강력한 항산화 효과를 지녀 피부 노화를 방지하는 역할을 합니다. 또 블루베리에 함유된 비타민C는 피부 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 주름을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

5. 블루베리 효능 혈관 건강

블루베리에 함유된 안토시아닌 성분은 혈액 속에 콜레스테롤 등이 쌓이는 것을 예방해 주며, 노폐물을 배출하는데 도움이 되어 피를 맑게 해 줍니다.

 

이는 혈액순환이 원활히 되도록 하고, 혈액 내 산소의 공급 또한 활발히 이루어질 수 있도록 도와주며 뇌졸중이나 심장마비 등 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다.

 

또한 블루베리에 함유된 프테로스틸벤 성분도 혈액 내의 콜레스테롤을 제거해주는데 효과적이기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 도움이 됩니다.

 

블루베리에는 칼륨 성분도 함유되어 있어서 체내의 나트륨 배출을 용이하게 해 주기 때문에, 몸의 부종을 제거하거나 혈압을 낮춰주는데 도움이 되어 심장 및 뇌 건강, 고혈압 예방에 효과적입니다.

 

6. 블루베리 효능 면역력 증진

블루베리에는 비타민C, 엽산, 아연, 베타카로틴 등 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 이러한 영양소가 풍부한 블루베리를 먹으면 몸의 기력이 증진되고 면역력이 강화되는 효과를 볼 수 있습니다.

 

7. 블루베리 효능 다이어트

블루베리는 100g당 56kcal로 낮은 칼로리이기 때문에 다이어트 식품으로 좋습니다. 풍부한 비타민C와 미네랄, 수분, 식이섬유로 변비 예방에도 효과적입니다.

 

8. 블루베리 효능 통풍 예방

블루베리에는 혈중 요산을 감소시키는 성분이 함유되어 있어 통풍 예방에 좋은 음식입니다. 통풍은 요산의 과다 축척이 원인이 되어 생기는 질병으로 블루베리를 섭취하면 요산이 과다하게 축적되는 것을 예방할 수 있습니다.

 

9. 블루베리 효능 혈당 조절

블루베리에 풍부하게 함유된 섬유질은 혈당 수치를 조절하는 역할을 하여 혈당을 낮춰주는 효과가 있습니다.

 

또한 블루베리에 들어있는 안토시아닌 성분은 혈관에 포도당 수치를 조절하여 혈당이 상승하는 것을 막아주어 당뇨병 개선과 예방에 도움이 됩니다.

 

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10. 블루베리 효능 빈혈 예방

블루베리는 빈혈을 개선하고 예방하는데 도움이 되는 음식입니다 블루베리에 함유된 철분과 엽산은 혈액의 구성 성분으로 철분과 엽산이 양질의 혈액을 생성하고 혈액을 보충해 주는 역할을 합니다.

 

블루베리를 섭취함으로 인해 빈혈 증상이 개선되고 몸의 기력이 더욱 더 좋아지게 됩니다.

 

11. 블루베리 효능 장 건강

블루베리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 건강을 증진하고 배변활동을 촉진하여 배변활동이 활성화됨에 따라 변비를 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다.

 

또한 블루베리에는 프로바이오틱스 성분도 함유되어 있어 대장에 좋은 박테리아 생성을 돕습니다.

 

블루베리는 냉장고나 상온에서 오래 보관할 경우 영양가가 떨어지기 때문에 바로 섭취하지 않을 거라면 냉동 보관하는 게 더 좋습니다.

 

또한 블루베리를 얼려서 먹으면 비타민 파괴 없이 섭취할 수 있고 안토시아닌의 농도도 더 높아진다고 하네요. 블루베리 먹을 때 참고하시면 좋을 것 같네요. 이상 블루베리 효능에 대한 포스팅을 마치겠습니다.


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